ナチュラル・ハーモニー菓子工房 まもなく再始動!? Vol.6

   

 

惜しまれつつも、2017年2月に一時閉店した パティスリーYui。
新たなスタートを切るために建て込み中のレポート第六弾!!

 

毎度!! Webショップmai店長こと「俺」です。
今回は、写し鏡でこんにちわ!!

 

ナチュラル・ハーモニー菓子工房の建てこみレポートは今回で最終回。

お菓子が待ち遠しいあなたのために、最終回も気合いでご報告いたしますっ!

 

 

2017/5/8 建てこみ 『The Final』

器材も設置が完了して、調理器具が配置されてきました。

 

 

プロの道具ってカッコイイですよね~。
搾り口金(くちがね)だけでも、こんなに!!

種類がありすぎて、何が何用なのか一切解りません。

しかし、並べてみると雰囲気ありますよね~。

 

 

先端恐怖症の人には、キツイ絵かな……。

 

 

うわ~。

 

ちょっと怖いですね~。

 

こんなの思い浮かべちゃいました……。

 

 

カッコよさだけなく、絵になるプロの道具たち。
この口金から、みなさんの愛おしい「クリーム」が出てくるわけですね~。

決して、巨大ワームの恐ろしい口から「××××」は出てきません……

 

さらにね~、可愛いのもあるんですよ~。

 

 

ケーキやタルトの枠型ですね~。
これが小っちゃくて可愛いんですよ~。
全て、手のひらに納まるサイズ。

 

そして、前回のレポートで気になったあのオーブンですよ。

 

 

 

設置完了です!!
堂々たる風格を醸していますね~。

では、では、気になる中を拝見してみましょう。

 

 

 

 

どぉ~~ん!!

 

 

 

「た、たっ、大将!!」

※弊社の代表は「社長」と呼ばれず「大将」と呼ばれます。

 

ま、まさか、前回のレポートでオーブンの特殊なスイッチを見て、「俺」があんなことを言ったから……。

 

「スチームってなんじゃ? 【=3】←こんなマーク付いてるし」
「ホットエアー?? 熱風か??」「コンビ??」

まさか?? これは?? 「サウナ界の癒し系」こと「スチームサウナ」のことでは!?

 

俺:「た、大将……。まさかとは思うのですが……」

 

大将:「どーした?? オクヤマ」

 

俺:「ココは……」

 

大将:「ん?」

 

俺:「サウナではありませんよ」

 

大将:「……。 オクヤマよ……。」

 

俺:「ははっ!! 湯加減はいかがで御座いますか!!」

 

大将:「オクヤマ……。これはなスチコンって名前であって、スチームサウナではナイ!!」

 

俺:「なるほどアイ解りました!! サウナ界のミスコンみたいなモノですねそれは!」

 

大将:「スチーム コンベクション オーブン の略だ、コンペは一切関係ないしサウナを忘れなさい!!」

 

俺:「ほほぅ~。やはりオーブンでしたか!! これでチンスコーも焼けちゃうよ的な!!」

※沖縄のお菓子【ちんすこう】

 

大将:「あのなぁ……【ちんすこう】も関係ない。スチーム(蒸気)とコンベクション(熱気の対流)を利用したオーブン、それがスチコン

 

俺:「では、その ○チ○ン の特徴は何なのでしょうか?」

 

大将:「オクヤマ。変なところを伏字にするな!!」

「焼く・煮る・炊く・炒める・茹でる・蒸す・温める。スチコンは1台7役の優れもの。近年は家庭用も流通しているがあまり一般的ではなく、飲食店などの業務用が主になっているな」

 

俺:「なるほど~。勉強になりますっ!! まさか大将は俺に、このコトを教えてくれるために……」

 

大将:「まぁな。オクヤマのおふざけの中にも、少しは学びのエッセンスをな!!」

 

俺:「しょ、しょうじん致します(汗)」

 

 

いや~。レポート最終回にまでご登場いただけるとは、菓子工房への深いですね~。

 

外観はまだ未完成ですが、すっかり可愛い工房です。

残すは、消防の検査待ちだけ。つまり……。

 

 

ナチュラル・ハーモニー菓子工房

再始動へ向けて、準備完了です!!

 

 

再開後は、弊社の個人宅配直営販売店からスタートを切る予定でおります。
Webショップmaiでの販売は少し先になりますが、今しばらく、楽しみにお待ちいただけますと大変うれしゅう御座います。

もちろんWebショップmaiで販売開始時には、SNS等で ちゃ~んと お知らせいたします。
フェイスブックへのいいねがまだの方は、この機会にいいねしてね~。

 

では、さようなら。
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